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    综合新闻
    • 企管学生连锁店里做调研
    •   浏览：11092   时间：2004年10月21日
    • （来自工商系企管班0301班金孟燕的报道）

      10月13日上午，工商系企业管理0301班在祝宝江老师的带领下到温州商业繁华街——五马街上的“集香居”馋嘴美食连锁店，进行了实地参观调研。

      该店总经理柯贤淼热情地接待了前来调研的同学们。他介绍该店的创立过程时说，“集香居”创立最初是经营糕点类食品，后引进香港和广东两地的特色小吃，并结合中西方的小吃才形成了现在的特色美食。目前，该连锁店的食品已经深受温州市民欢迎。同学们在调研挚嵊尉胖萏逵还了解到该店食品的创意，试制过程以及管理的机制。通过对环境设计、服务管理、组织机构等一系列的调芽嵊尉胖萏逵同学们加深了对企业管理专业知识的理解。
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